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《文明就餐》PPT

常用礼仪知识用餐礼仪

“爸爸吃饭！妈妈吃饭！”也许这句话对大家来说都很熟悉，但它已渐渐不受重视，或许当我们“良心”发现时，我们才会这么做。晚辈先请长辈吃饭，也是饮食礼仪的一种，表示尊敬。虽然只是一声招呼，但却能加强家庭的凝聚力。

用餐后，要轻轻放下碗筷，用餐纸或餐巾擦嘴。

如果自己先吃完，要与父母或其他长辈打招呼再离开座位。

用餐完毕，要帮助家长一同收拾碗筷。

亲戚朋友家做客

到别人家用餐时，有时主人会挟一些菜给你，无论你喜不喜欢吃，都得把它吃完，因为那是对主人的尊敬。

当然，我们也得具备一些礼让精神，吃菜时，不能拿最大块的，也不能拿最后一块。使用酱料时，千万别把饭粒留在里面。

正确的用餐姿态

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄；坐姿应保持稳定，不能前后摇摆，腰板挺直，膝盖放平。手的动作和说话的要求是不影响或者侵犯你隔壁座位的空间。手的动作和说话的要求是不影响或者侵犯你隔壁座位的空间。

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集体就餐不文明现象

1、有些同学吃饭时大声喧哗。

2、有些同学浪费粮食。

3、有些同学吃饭时说不文明的话，让人恶心吃不下饭。

4、有些同学把饭菜当作打架的武器。

5、有些同学菜未吃完又去添菜。

6、有些同学饭吃不完把饭倒入他人盘中。

7、有些同学故意把汤泼在地上。

8、有些同学故意把饭菜泼在他人身上。

9、有些同学吃完饭后不能把餐具放好。

10、有些同学把别人盘里好吃的菜抢到自己碗里。

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集体就餐基本规范

文明就餐，讲究公共礼仪。遵守秩序，讲究卫生，爱惜粮食，尊重礼让，吃相文雅。

一、遵守秩序。在规定的窗口，自觉排队打饭，不插队，有急事的同学应主动照顾。

二、讲究卫生。饭前要洗手和冲洗餐具。

三、爱惜粮食。不挑食，不乱倒剩饭剩菜，爱惜粮食。

四、尊重礼让。要注意谦让，摆放餐具时相互礼让，不抢先、拥挤。

五、吃相文雅。不大声喧哗，不端着碗走来走去，养成良好的习惯。

正确使用筷子(禁忌)

迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜；

架筷用完筷子要放在筷架上，不能放在碗碟上；

探筷不能用筷子在碗盘里翻找；

滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁；

插筷不要把筷子竖插放在食物上面；

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对于打饭插队的现象，大家有何感想呢？

在学校，我们每一个人都过着集体生活。然而，集体生活追求的是紧张而有序。作为集体中的一名成员，就不能够时时、事事强调以自我为中心，而应该更多地考虑他人和集体的利益。

就餐请排队，打饭更轻松。真诚地希望同学们可以从自己做起，从身边做起，拿出自己的责任感和主人翁的精神，严于律己，互相督促，为创造文明的校园生活环境而共同努力。

铺张浪费的盛宴，在很多国家早已被摈弃了，避免浪费在许多国家并不被看作美德，只不过是理所应该的行为。法国人在中餐馆或者希腊餐馆等菜量较大的地方就餐，也会“吃不了兜着走”。在新加坡、韩国等国，对食物的节约意识也非常强，新加坡的餐馆都为顾客准备可以在微波炉里使用的打包盒，顾客即使和商务客户一起用餐也会理直气壮地要求打包。

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1.按规定地点存放餐具，不能乱放。长期不按规定摆放的餐具将予以清理。

2.倒水要倒在洗碗池内，不能泼在地上。一旦发现违纪者，将给予当事人公开批评，并给予屡教不改者行政处分。

3.剩饭菜要倒在桌面专用桶内，不能丢在桌面或地上。

食堂文明标语

珍惜粮食就是珍爱生命。

文明礼貌，秩序井然。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。

盘内一分钟，厨内更多功。

节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。

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