《舌尖上的浪费》PPT

《舌尖上的浪费》PPT

在某家著名餐馆，有这么一幕：3个人要了一大桌菜，没动几筷子就“埋单”了，也没要求“打包”。饭桌上刚吃了几口的“料子鸡”，还几乎是完整的鱼，以及其他没吃完的菜全部被倒进了泔水桶。而这种情况在各类餐馆随处可见。这家餐馆的服务员小潘来自贫困山区，她说在她的故乡，即使到今天，人们也不是顿顿都吃得上鱼和肉。她说：“现在我一天倒掉的肉，够我们家吃一个月。”同样的事情在这家餐馆、在许多地方，每天都会发生无数次。 

某大学一食堂负责人介绍，每日为学生提供数十种菜肴，消耗数百公斤粮食和蔬菜。但平均每天都能产生近百公斤的泔水，每天有超过1/5的食物被倒进泔水桶。算下来，一年就是几万公斤粮食蔬菜被浪费掉。而这仅仅是一所高校的一个食堂。一位食堂清洁工讲，一日三餐，桌上没有剩饭菜的现象几乎没有，自己从农村出来，知道粮食是怎么来的，每天看着这些孩子们把整碗米、面倒掉，真让人心疼。 

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食物垃圾如果和其他垃圾一起被焚烧，那么1吨垃圾焚烧后会转变成4000~7000立方米的气体排放到空气中，其中有相当一部分有害气体是无法降解的。如果垃圾被填埋，则会产生甲烷气体，甲烷的温室效应是垃圾焚烧所产生二氧化碳的21倍。

生产 1 公斤肉需要 1 万至 1.5 万升水，生产 1公斤谷类需要400至3000升水。农业消耗了全球用水量的70%。

全球每年浪费20亿吨食物，几乎占生产量的一半。到2050年，人类每年需耗用10万亿立方米至13万亿立方米的水生产食物，是现在全球总耗水量的2.5倍至3.5倍。如果继续有一半的食物被浪费掉，则相当于全球每年会浪费5万亿立方米到6万亿立方米的水资源。

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我们肿么办？

1.珍惜粮食,适量订餐,避免剩餐,减少奢侈浪费。

2.不攀比,以节约为荣,浪费为耻。

3.吃饭时吃多少盛多少,不扔剩饭剩菜。

4.提醒身边的同事和朋友,积极制止浪费粮食的现象。

5.做节约宣传员,向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食。

6.积极参加文明餐桌行动,营造节俭用餐的良好风气。

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“光盘行动”，指就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的饭菜打包带走。2013年1月16首先由腾讯微博认证用户徐侠客（国土资源报副社长）在腾讯微博发起“光盘行动”，倡导网友珍惜粮食，加入行动。微博一经发布得到蔡奇、王郁松等名人和人民日报、国土资源报等媒体的支持，1月22日《新闻联播》报道该活动，号召大家节约粮食、从我做起。事实上，在正式命名为“光盘行动”之前，他已经持续一年多在腾讯微博上拍照发微博，持续地呼吁和倡导吃光盘中餐、不浪费食物。

活动的发起

2013年1月16日，中国国土资源报副社长@徐侠客在腾讯微博上发起#光盘行动#，原文如下：

天天光盘节#有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘！所谓光盘，就是吃光你盘子里的东西！吃饭时间到，让我们一起参与光盘行动吧！俺今天开会开到中午1点多，食堂没饭了，只有方便面。这是我今天中午“舌尖上的大餐”！希望成为“光盘行动志愿者”的同学请举手！

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节约粮食是每个公民的义务 从表面上看，浪费只是个人的消费方式，但从本质上讲，它却从一个侧面反映了一个人的人生观和价值观的偏颇和瑕疵。

节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你浪费得起就可以浪费。即使在发达国家，节俭也被视为一种美德。这是对劳动的尊重，也是一种社会责任，更何况我国还是一个发展中国家，还有那么多人没有解决温饱问题，还有那么多孩子因贫穷而失去受教育的机会。

减少不必要的浪费并不难，在日常生活中不过是举手之劳：吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，吃不完的饭菜打包带回家。尽量减少对生态环境的压力已经成为一种新时尚，这应该成为新时代人必须具备的一种品质。

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