《蔬菜品种多》PPT课件

1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。

1、与教学内容有关的课件盘一个。

2、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物蔬菜若干。

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植物的果实（西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）

西红柿：——呈圆形或扁圆形，红色或黄色，皮薄而光滑，下边有一个小坑。西红柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜。西红柿营养好，可以做菜和汤，也可以生吃

植物的根（萝卜）

形状圆圆的，或又长又圆，叶子大，呈羽状裂口，边缘有较深的缺口，萝卜皮有红、白、绿或紫色，它有很多的种类，如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜可以生吃，也可以做菜。

萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”“萝卜上市，气死郎中（大夫）”之说。

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让我们解决这些问题

1、哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

2、哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？

3、哪些蔬菜既能当菜吃又能当粮食吃？

4、为什么称萝卜为土人参？

5、发芽的土豆为什么不能吃？

6、为什么要小朋友们多吃蔬菜？