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《细胞中的无机物》组成细胞的分子PPT下载

第一部分内容：问题探讨

右侧是某种运动员饮料的化学成分表。请回忆初中所学知识，结合此表讨论以下问题。

1.喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用？

2.表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？

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细胞中的无机物PPT，第二部分内容：一、细胞中的水

人们普遍认为，地球上最早的生命孕育在海洋中，生命从一开始就离不开水。远古的环境条件给生物的化学组成和特性烙上了永久的印记。现在的生物，包括生活在陆地上的生物也与水密不可分。每当你感到渴时，你都能体会到生命对水的依赖。

（一）水的含量

生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别，一般为60％～95％，水母的含水量达到97％。水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物。

（二）水在细胞中的存在形式和作用

水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。

1.自由水的作用

(1)是细胞内良好的溶剂。

(2)参与细胞内的许多生物化学反应。

(3)为多细胞生物体的大部分细胞提供液体环境。

(4)运输营养物质和代谢废物。

水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢？它又为什么具有支持生命的独特性质呢？这是由它的分子结构所决定的。

2.结合水的作用

是细胞结构的重要组成成分。

细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。

A.切西瓜时流出的瓜汁水。

B.新鲜玉米种子晒干时丢失的水。

C.干的玉米种子烘烤时丢失的水。

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细胞中的无机物PPT，第三部分内容：二、细胞中的无机盐

（一）含量

（二）存在形式

细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。

含量较多的阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。

含量较多的阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。

（三）作用

1.有些无机盐离子是细胞中某些重要化合物和结构的组成成分。

Mg是构成叶绿素的元素，Fe是构成血红素的元素。P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。

2.许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。

Na+、Ca2+等离子对于生命活动也是必不可少。例如，人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，因此，当大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水。哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+,如果Ca2+的含量太低，动物会出现抽搐等症状。此外，生物体内的某些无机盐离子，必须保持一定的量，这对维持细胞的酸碱平衡也非常重要。

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细胞中的无机物PPT，第四部分内容：练一练

1.小麦种子萌发时，细胞内自由水和结合水的比值

A.升高 B.降低

C.不变 D.无法判断

2.下面是关于细胞中水含量的叙述，其中不正确的是

A.水是人体细胞中含量最多的化合物

B.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高

C.越冬植物的细胞内自由水含量较高

D.老年人细胞中含水量比婴儿要少

3.某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%, 此时活细胞内水分

A.全部为自由水 B.全部为结合水